Article: Recettes de spritz avec Lav'a Belle
Recettes de spritz avec Lav'a Belle
En plein air, en journée comme en début de soirée à l'heure de l'aperitivo, le spritz est apprécié dans toutes ses variantes. Lav'a Belle se prête de multiples façons à la préparation d'un spritz : un peu plus sec avec un simple vin effervescent brut, ou plus doux avec un trait supplémentaire d'une composante sucrée et des notes d'agrumes. Voici nos meilleures recettes de spritz – toutes existent aussi sans alcool avec Lav'a Belle Liberté.
Lav'a Belle Tonic Spritz
La boisson
La légère amertume d'un tonic complète à merveille les notes florales de Lav'a Belle et donne une boisson magnifiquement rafraîchissante et légère, à seulement 3,6 % vol. au total – ou entièrement sans alcool avec notre variante Liberté. Selon que vous utilisez un Indian Tonic classique, un tonic extra dry ou méditerranéen, la boisson sera plus douce ou un peu plus amère. Si vous l'aimez plus intense ou plus sucrée, ajoutez simplement un trait de Lav'a Belle de plus.
Ingrédients
- 5 cl de Lav'a Belle
- 20 cl de tonic (doux ou dry, selon votre préférence)
- Glaçons
- Brin de romarin ou zeste de citron (facultatif)
Préparation
Remplissez un verre à apéritif ou un verre à vin de glaçons, versez d'abord le tonic, puis ajoutez Lav'a Belle et remuez une fois si besoin. Décorez éventuellement d'un brin de romarin ou d'un zeste de citron.
Lav'a Belle Spritz – le classique
Ingrédients
- 4 cl de Lav'a Belle
- 15 cl de vin effervescent ou de prosecco (de préférence « frizzante » et pas trop acide)
- Glaçons
- Brin de romarin (facultatif)
Préparation
Remplissez un verre de glaçons, versez d'abord le vin effervescent ou le prosecco, ajoutez ensuite Lav'a Belle, complétez avec de l'eau minérale gazeuse et remuez une fois si besoin. Décorez éventuellement d'un brin de romarin. Pour une variante « sweet-sour », ajoutez 1 cl de jus de citron et 1 cl de sirop de sucre ou de lavande.
Lav'a Belle Riviera Spritz
La boisson
Le spritz raffiné : une légère touche acidulée et une note sucrée vous font vivre l'arôme de Lav'a Belle, allié au vin effervescent, d'une toute nouvelle manière.
Ingrédients
- 4 cl de Lav'a Belle
- 15 cl de vin effervescent ou de prosecco (de préférence « frizzante » et pas trop acide)
- 0,5 cl de jus de citron frais
- 0,5 cl de sirop de sucre de canne
- Glaçons
Monaco Spritz
La boisson
Une alternative plus intense au spritz classique : ajoutez environ 1 cl de sirop de lavande dans le spritz une fois préparé – la boisson devient ainsi plus ronde et moins amère.
