Vooral buiten, overdag en in de vroege avond tijdens het aperitivo-uurtje, is de spritz in al zijn varianten populair. Lav'a Belle kun je op allerlei manieren als spritz klaarmaken. Hier zetten we de beste spritzrecepten voor je op een rij.

Alle varianten zijn verfrissende, lichte drankjes met in totaal maar ca. 3,6% vol. - of natuurlijk helemaal alcoholvrij, als je onze alcoholvrije variant Liberté gebruikt.

Ingrediënten

• 5 cl Lav'a Belle met/zonder alcohol
• 16 cl bruisende filler naar keuze - zie de varianten hieronder
• IJsblokjes

Garnering: takje rozemarijn (klassiek) - varianten: zie hieronder

Bereiding
Vul een aperitief- of wijnglas met ijsblokjes, schenk eerst de filler en daarna Lav‘a Belle erbij en roer eventueel één keer om. Garneer naar wens met een takje rozemarijn of wat citroenzeste.

LAV'A BERRY (Wildberry)

Lav'a Belle met wildberry is heerlijk fruitig en combineert de lavendel- en kruidentonen met de aangename zoetheid van bosvruchten. In plaats van rozemarijn kun je ook mooi garneren met (bevroren) besjes.

LAV'A LEMON CRUSH (Bitter Lemon)

Hou je van fruitig, maar dan net iets citroeniger en met een heel licht bittertje? Dan zit je goed met de Lemon Crush. Van sommige merken bestaat er ook een "zero" bitter lemon, waarmee je een paar calorieën bespaart.

LAV'A BELLE TONIC (Tonic Water)

De lichte bitterheid van tonic vult de bloemige tonen van Lav'a Belle perfect aan en geeft een heerlijk frisse drink. Afhankelijk van of je "gewone" Indian tonic, extra dry of mediterrane tonic gebruikt, wordt de drink milder of juist wat droger. Hou je het liever iets intenser of zoeter? Doe er dan een scheutje Lav'a Belle extra bij.

NIZZA MULE (Ginger Beer)

Is dit nog een spritz of toch een cocktail? Hou je van licht pittig, dan zit je hier goed. Voeg een kneepje citroen toe als je het extra spicy wilt, en/of een drupje vlierbloesemsiroop als je het wat zachter wilt afronden. De Nizza Mule serveer je in een longdrinkglas of een glas op voet, gegarneerd met een stukje limoen of gember - net hoe jij 'm interpreteert. Alleen de klassieke metalen beker zou hier zonde zijn: dan zie je die mooie kleur niet.

RIVIERA SPRITZ (mousserende wijn)

Bubbels halen de kruiden in Lav'a Belle naar boven. Hou je van net wat droger, dan is dit jouw variant. Je kunt de "gewone" spritz nog verder verfijnen met een scheutje siroop of likeur. Bekende varianten zijn de "Monaco Spritz" met extra lavendelbloesemsiroop en de "Lavender sur Seine" met St. Germain vlierbloesemlikeur.

PROVENCE SPRITZ (wijn & water)

Nog wat lichter en traditioneler zijn spritz-varianten met witte wijn of rosé en bruiswater - helemaal "echt" natuurlijk met wijn uit de Provence. Maar het kan ook anders: onze pre-mix "Le Spritz" is bijvoorbeeld gemaakt met Oostenrijkse rosé.