Spritz-recepten met Lav'a Belle

Vooral buiten overdag en in de vroege avond, tijdens het aperitiefuurtje, is de spritz in al zijn varianten razend populair. Lav'a Belle kun je op allerlei manieren als spritz serveren: wat droger met alleen droge bubbels, of zachter met een extra scheutje zoet en wat citrus. Dit zijn onze beste spritz-recepten – ze werken allemaal ook alcoholvrij met Lav'a Belle Liberté.

Lav'a Belle Tonic Spritz

De drink
De lichte bitterheid van tonic vult de bloemige tonen van Lav'a Belle perfect aan en zorgt voor een heerlijk verfrissende, lichte drink met in totaal maar 3,6% vol. – of helemaal alcoholvrij met onze variant Liberté. Afhankelijk van of je klassieke Indian Tonic, extra dry of mediterrane tonic gebruikt, wordt de drink zachter of juist wat bitterder. Hou je van intenser of zoeter? Doe er dan gewoon een scheutje Lav'a Belle extra bij.

Ingrediënten

• 5 cl Lav'a Belle
• 20 cl tonic (mild of dry, naar voorkeur)
• IJsblokjes
• Takje rozemarijn of een zeste van citroen (optioneel)

Bereiding
Vul een aperitief- of wijnglas met ijsblokjes, schenk eerst de tonic erin en voeg daarna Lav'a Belle toe. Even roeren mag. Garneer eventueel met een takje rozemarijn of een zeste van citroen.

Lav'a Belle Spritz – de klassieker

Ingrediënten

• 4 cl Lav'a Belle
• 15 cl mousserende wijn of prosecco (het liefst 'frizzante' en niet te zuur)
• IJsblokjes
• Takje rozemarijn (optioneel)

Bereiding
Vul een glas met ijsblokjes, schenk eerst de mousserende wijn of prosecco erin, voeg daarna Lav'a Belle toe, vul aan met bruisend mineraalwater en roer eventueel even om. Garneer eventueel met een takje rozemarijn. Zin in een 'sweet-sour'-variant? Voeg dan 1 cl citroensap en 1 cl suiker- of lavendelsiroop toe.

Lav'a Belle Riviera Spritz

De drink
De verfijnde spritz: een licht zuurtje en een zoete toets laten je het aroma van Lav'a Belle in combinatie met de bubbels nog eens heel anders beleven.

Ingrediënten

• 4 cl Lav'a Belle
• 15 cl mousserende wijn of prosecco (het liefst 'frizzante' en niet te zuur)
• 0,5 cl vers citroensap
• 0,5 cl rietsuikersiroop
• IJsblokjes

Monaco Spritz

De drink
Een intensere variant van de klassieke spritz: doe ongeveer 1 cl lavendelsiroop extra in de kant-en-klare spritz – zo wordt de drink voller en minder bitter.